- É um alimento ideal para crianças e atletas devido ao seu alto conteúdo de carboidratos que são fáceis de digerir;
- É recomendado para pessoas com deficiência de Magnésio, pois o milho contribui no equilíbrio de cálcio, potássio e sódio;
- As pessoas com intolerância ou alegria ao glúten podem comemorar: É permitido consumir sua farinha!
- Suas sedas (ou cabelo de milho) podem ser úteis em infusões que ajudam a controlar a hipertensão e tem ação diurética que diminuem o excesso de ácido úrico;
- Sua fibra facilita a digestão e reduz o nível de colesterol e de açúcar no sangue, além de oferecer vitaminas do grupo B, especificamente B1, B3 e B9.
