A Cobertura de Chocolate Meio Amargo em Gotas é ideal para cobrir, decorar e rechear bolos e tortas, biscoitos, pães de mel, alfajores. Para moldar e rechear bombons e ovos de Páscoa, cobrir espetinhos de frutas e preparar sobremesas em geral. A cobertura de chocolate meio amargo faz parte da linha Top, a única cobertura fracionada que garante sabor e textura mais próximos do chocolate puro. A Cobertura Meio Amargo em Gotas não necessita de temperagem ou choque térmico. Tem maior facilidade para moldar e desmoldar, o que proporciona excelente brilho e rendimento final.
